Ingredienti:

50 gr di mandorle ( tritate )
200 gr di farina
100 gr di zucchero di canna
120 gr di burro a pezzetti
3 mele gold ( sbucciate e tagliate a fettine)
1 pizzico di sale
cannella
noce moscata
zucchero a velo

Preparazione:

Adagiare in una pirofila, sopra la carta da forno, le mele tagliate a fettine. In una ciotola mettere la farina, le mandorle, lo zucchero, il burro, la  cannella, la noce moscata, il sale. Impastare, rimane granuloso e non deve amalgamarsi. versare il composto sopra le mele precedentemente sistemate sulla pirofila, e premere con una forchetta distribuendolo in modo omogeneo. Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti. Servire cosparso di zucchero a velo.

N.B. Può essere accompagnato da gelato alla vaniglia!